SACRA TE LA CARNE TE CAVADDHRU
da venerdì 22 agosto a sabato 23 agosto 2025 - Sagre a Seclì
La tradizionale Sacra te la Carne te Cavaddhru (carne di cavallo) giunta alla sua 25ᵃ edizione, si svolgerà in due serate nel centro storico di Seclì.
La carne equina è una specialità storica intoccabile per i salentini. In particolare lo sono i famosi pezzetti a pignatu, ovvero pezzi di carne di cavallo cotti nella pignata per diverse ore fino a quando non diventano morbidi e saporiti.
Troverete inoltre salsicce, bistecche e tanto altro!
Seclì, Centro storico
